Moelleux aux chocolats

Une recette succulente trouvée sur le site "La tartine gourmande"!
Recette originale ici (anglais)
C'est avec Caterine pour une après-midi "gouter" que nous les avons concoctés!
Un délice, surtout avec du chocolat blanc à la noix de coco, pour notre petite touche personnelle!



Pour 6 petits cakes

Ingrédients

* 110 gr de chocolat noir
* 115 gr de beurre
* 2 gros oeufs
* 60 gr de farine
* 80 gr de sucre fin
* Chocolat blanc en morceau (aromatisé si on veut)
* Fleur de sel

Préparation :

* Préchauffez le four à 200C°.
* Chauffez le beurre et le chocolat à feu doux ou bain marie.
* Graissez le moule à muffin
* Battez les œufs et le sucre dans un batteur électrique. Lorsque la préparation est blanche et crémeuse, ajoutez le chocolat et beurre fondu.
* Ajoutez la farine et mixez le tout.
* Remplissez la moitié des creux avec le mélange obtenu.
* Ajoutez deux morceaux de chocolat blanc dans chaque alvéole.
* Terminez de remplir le moule.
* Placez les dans le four entre 12 et 14 min.
* Laissez refroidir un peu avant de servir